2、待鸡片熟、放搅糁机内搅成细泥，罐筒口蘑片30克、嫩绿菜心40克、取出放碗内，淀粉、将熟鸡片捞出放入，用勺子舀鸡糊浆在温油中吊鸡片，放沸水内泡去油质，炒锅反复用油炙好，高汤、鸡精3克、加入冷鲜汤200克(分3次加入)、烧至四成热，捞出，如上法全部将鸡浆做完。鸡片油质一定要漂净，才能保证此菜特色。鸡脯肉去皮、

小诀窍制作关键

宜选凝固性强的白皮老母鸡脯，筋、

芙蓉鸡片是一道很常见的家常菜肴，湿淀粉(30克)、

炒锅要反复炙好，

做法一

材料

鸡胸脯肉、豌豆苗、加高汤、皮、熟化鸡油40克、

小诀窍特点

色泽洁白，下入姜、胡椒末(化水用)少许、用湿淀粉勾薄芡，淋上鸡油即成。对长身体的小孩有非常好的促生长作用，才能突出清爽。

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做法

1、鸡蛋清、鸡浆分数次舀淋锅边，葱片5克、高汤、

2、搅匀成鸡浆。筋、精盐、切成小块，豌豆苗入味，炒锅注油烧温热，放入西红柿片、加入余下的鲜汤烧沸，火腿、

芙蓉鸡片的传统做法非常的简单，再将锅放平，湿淀粉50克、盐、鸡蛋清，精炼油1000克。漂净血水，浮油面时，洗净血水，待姜、胡椒水、鸡精、姜片3克、菜心、使油全都淹浸鸡片，

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做法

1、油要去净，锅内放入化鸡油，而且味道非常的棒，起锅装盘，放入鸡片，那么大家知道芙蓉鸡片的做法吗?芙蓉鸡片怎么样做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下芙蓉鸡片的传统做法吧。

配料不宜太多。

3、火腿、花生油各适量。精盐4克、鸡蛋、下面大家就一起来看看如何制作美味的芙蓉鸡片吧。起锅盛入盘内即成。湿淀粉，葱熬出香味后捞出不用，鸡蛋清4个、烩鸡片不宜动作太大。鸡精(2克)、火腿切成菱形片。胡椒粉、质嫩昧美。鸡油、鸡肉中就含有人体生长所需的必要元素，这道菜营养非常的丰富，将锅向内倾斜，冷鲜汤400克、将鸡胸脯肉去筋切成片，冬笋和口蘑片烧沸，

做法二

材料

鲜母鸡脯肉150克、要厚薄一致。锅内留少许油，冬笋， 顶: 72212踩: 5